影片名稱:川味之鄉(xiāng)廚
影片別名:chuanweizhixiangchu
上映時(shí)間:2022年
國(guó)家/地區(qū):中國(guó)大陸
影片語(yǔ)言:漢語(yǔ)普通話
IMDB鏈接:tt12105397
豆瓣評(píng)分:1.0
影片類型:大陸綜藝
影片導(dǎo)演:彬歌
影片主演:未知
資源類別:
資源更新: 完結(jié)
總播放次數(shù):82次
入庫(kù)更新時(shí)間:2025-01-26
川味之鄉(xiāng)廚劇情:
千百年來(lái)巴蜀美食文化的積淀,滋養(yǎng)著一代又一代川人。而有一群人憑借廚藝行走于鄉(xiāng)村,給各家的紅白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化,煮鍋里涌動(dòng)的是山水,而他們的手就是一桿秤,指尖上有著無(wú)數(shù)個(gè)味型。這個(gè)群體被稱為——鄉(xiāng)廚。他們沒有大師的光環(huán),有的從學(xué)徒修煉到主廚,有的數(shù)十年苦修一招,有的受到家族使命的感召,還有的僅僅是從模仿中超越。他們的食材就取于這方天地,沒有高深的技巧和花樣的擺盤,但他們偏偏能最好地呈現(xiàn)這方獨(dú)有的滋味。這些滋味生于鄉(xiāng)廚們的因地取材、變廢為寶,成為一方人的福澤;卻又困于草木情深,難離故土。因此,我們走出去時(shí),它便留在故鄉(xiāng)牽動(dòng)著我們的愁情。
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