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川味之鄉(xiāng)廚

類型:大陸綜藝 地區(qū):中國大陸 年份:2022

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影片詳情

影片名稱:川味之鄉(xiāng)廚

影片別名:chuanweizhixiangchu

上映時間:2022年

國家/地區(qū):中國大陸

影片語言:漢語普通話

IMDB鏈接:tt12105397

豆瓣評分:1.0

影片類型:大陸綜藝

影片導演:彬歌

影片主演:未知

資源類別:

資源更新: 完結(jié)

總播放次數(shù):82次

入庫更新時間:2025-01-26

川味之鄉(xiāng)廚劇情:

千百年來巴蜀美食文化的積淀,滋養(yǎng)著一代又一代川人。而有一群人憑借廚藝行走于鄉(xiāng)村,給各家的紅白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化,煮鍋里涌動的是山水,而他們的手就是一桿秤,指尖上有著無數(shù)個味型。這個群體被稱為——鄉(xiāng)廚。他們沒有大師的光環(huán),有的從學徒修煉到主廚,有的數(shù)十年苦修一招,有的受到家族使命的感召,還有的僅僅是從模仿中超越。他們的食材就取于這方天地,沒有高深的技巧和花樣的擺盤,但他們偏偏能最好地呈現(xiàn)這方獨有的滋味。這些滋味生于鄉(xiāng)廚們的因地取材、變廢為寶,成為一方人的福澤;卻又困于草木情深,難離故土。因此,我們走出去時,它便留在故鄉(xiāng)牽動著我們的愁情。

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