影片名稱：阿麗尼餐廳入駐馬德里

影片別名：alinicantingruzhumadeli

上映時(shí)間：2017年

國(guó)家/地區(qū)：西班牙

影片語(yǔ)言：英語(yǔ)

IMDB鏈接：tt1291117

豆瓣評(píng)分：6.0

影片類型：紀(jì)錄

影片導(dǎo)演：Tilman Zens

影片主演：Grant Achatz

資源類別：

資源更新： HD

總播放次數(shù)：264次

入庫(kù)更新時(shí)間：2024-07-14

阿麗尼餐廳入駐馬德里劇情：

本片主要介紹了著名的米其林三星餐廳，芝加哥阿麗尼餐廳的大廚兼創(chuàng)始人格蘭特·阿卡茲利用餐廳歇業(yè)返修的機(jī)會(huì)，在西班牙馬德里開(kāi)辦一家臨時(shí)餐廳的經(jīng)過(guò)。首先，片中介紹了在臨時(shí)餐廳準(zhǔn)備時(shí)期，如何對(duì)其進(jìn)行裝潢修飾，配備相應(yīng)的廚房設(shè)施，以及完善各種食材的選購(gòu)供給。隨后，介紹了阿麗尼餐廳的整個(gè)團(tuán)隊(duì)，從廚師到前臺(tái)，各自的任務(wù)分工，以及他們?nèi)绾螄?yán)格要求，并對(duì)各種細(xì)節(jié)精雕細(xì)琢，保證客人能在此擁有最完美的體驗(yàn)。在片中，還串插著介紹了大廚格蘭特·阿卡茲，這位當(dāng)代最偉大廚師之一，對(duì)現(xiàn)代烹飪深邃的理解。